Proteína aislada de soya GS 5100

Proteína de Soya Aislada (90% de proteína)

SKU: 128-0126 Categoría:

Es una fuente de proteína al 90%, que brinda textura y emulsión a productos cárnicos procesados de pasta fina y pasta gruesa.
En panificación mejora el color superficial del pan, tiene un aporte de proteína en pan blanco. Además proporciona retención de humedad y refuerzo de la estructura de la miga.

Industrias

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Otros Nombres

Presentaciones

Saco x 20Kg.

Tipo de Producto

Aporte de textura Fuente de proteína

Unidades de Medida

Kilogramos

SKU: 128-0126 Categoría: