Fosfato Tricálcico TCP

Polvo blanco que es una mezcla de calcio y fósforo con baja solubilidad en agua. Se emplea como regulador de acidez y como mejorador en la industria de panificación.

SKU: 197-0495 Categoría:

Este fosfato funciona como anticompactante y fortificador de calcio. Se emplea como regulador de la acidez que favorece la actividad de los antioxidantes, además aporta estabilidad en vegetales enlatados.
Se emplea en salsas y condimentos, en la elaboarción de polvos de hornear, en suplementos alimenticios, productos cárnicos, bebidas, entre otros.

Industrias

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Otros Nombres

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Presentaciones

Saco x 25 kg

Tipo de Producto

Fuente de Calcio Anticompactante

Unidades de Medida

Kilogramos

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